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“龙微低温粉碎机”是公司研制的---振动磨超微粉碎机,具有粉碎、破壁率高、粉碎温度低与全密闭作业等特点;属微(纳)米粉体制备的共性技术和微(纳)米级实用技术产品;所制粉体粒径可达1~0.1μm,细胞破壁(膜)率达95%以上。 微粉碎是中药材加工和中药制剂生产工艺中的重要环节,振动微粉机把中药材加工至微米甚至纳米级,可实现以生物细胞破壁为主要加工目的的超微粉碎〔1〕。振动微粉机愈来愈引起人们的关注,已显露出特有的优势和广阔的应用前景。
粮油加工:
经超微粉碎处理的粮油制品,超细振动式超微粉碎机厂家,其口感、色泽和---吸收率都有很大提升 。此外,粮油加工过程中会产生麸皮、豆渣、米糠等副产物,这些副产物含有多种营养物质,利用超微粉碎技术可将其制成超微粉,提高营养物质的溶出率,辅助加强机体的吸收能力,使资源充分化利用。关二旗等制备了小麦超微粉,检测得出随着小麦超微粉粒径的减小,其沉淀值、破损淀粉含量及吸水率---增加,和田地区超细振动式超微粉碎机,淀粉糊化的黏度及面团稳定时间呈先升后降趋势,在小麦粒径为25μm左右时,有利于面团加工特性的---。黄赟赟等将超微绿茶粉代替6%的小麦粉加入面团中,分析检测得出面团吸水率上升4.3%,稳定时间增加83.8%,面筋强度增大,延伸度降低,因此,在实际生产时,选择合适的茶粉及添加量有助于制备的产品。陈庆敏等制备了红米超微粉,实验结果表明:随着红米微粉粒径的减小,堆积密度增加0.121g/ml,溶解度、持水力、活性及酚类物质含量都有所增加。
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